Mer Rabarbermarmelad

Lotten, Recept / Permalink / 0
Plockade av lite mer Rabarber i förrgår. Imorse kokade jag ihop en ny variant av marmelad.
  • Rabarber ca 400 gr i små bitar
  • 1 st syrligt Äpple i små bitar
  • 1 iten biit riven Ingefära
  • 1 dl vanligt Socker
  • 1 dl Syltsocker
 
Jag tror visst att man skulle lägga i syltsockret när allt var ihopkokat och koka upp det i 3 min.  Missade det och kokade allt på samma gång. Jaja, man lär sig hela tiden. 😊
 
 
Vanligtvis verkar det vara lika mycket socker som Rabarber när jag kollar på recepten som finns, men ville inte ha det för sött. Det blev 2 små burkar och det var väldans gott! Testade direkt med ett rostat bröd.
 
Marmeladen passar nog också bra till ost. Spännande att kunna exprimentera lite!

 
 
Till top