Oväntat gott Kycklingrecept

Recept / Permalink / 0
Innan semestern testade vi på (ännu) en matkasse, och då från Hello Fresh. Vi har testat en del för en tid sedan, men det slutar alltid med att visst det är en bra idé men att laga recept på varadagar som man inte gjort förut, det tar emot.
 
Iaf, ett av recepten från denna kassen var lite förvånade eftersom iaf jag kopplar inte ihop Dill med Kyckling. Med det var gott! Testa!

Obs! Skriver inte ut alla mått då det är bättre att man anpassar hur mycket Kyckling, Potatis etc man vill ha själv.
 
Stekt Kyckling med Citronpotatis och Dill - och Pepparsås

Till potatisen:
Potatis
Citron 1 st (om man har potatis för 4 personer)
Smör
Salt, Peppar

Riv skalet av Citronen och skär den sedan klyftor. Koka Potatisen. Mosa Potatisen lätt så den blir mer krossad, i med Citronskalet och en klick Smör, salta och peppra.

Till Kyckling & sås
Kyckling brösttfilé 
Creme fraiche
Kycklingbuljong, fond eller en tärning
Dill
Svartpeppar
Salt

Dela Kycklingfileerna på hälften. Stek upp Kycklingen. På med Creme Fraiche, Buljongen, klipp ner Dill och 1-2 teskedar grovmalen Svartpeppar. Låt sjuda tills såsen kokat ihop och Kycklingen är genomstekt.

Servera med valfri sallad och Citronklyftorna på sidan om.

 
Till top